Vins Blanc - Languedoc
Si vous êtes à la recherche d'un délicieux vin blanc à déguster cet été, ne cherchez pas plus loin que les vins du Languedoc ! Ces vins sont typiquement fruités et floraux, avec des saveurs riches qui se marient parfaitement avec des fruits de mer ou des salades légères. Et comme ils sont produits dans le sud ensoleillé de la France, ils offrent un avant-goût du style de vie méditerranéen. La prochaine fois que vous ferez vos achats de vin, n'oubliez pas d'essayer les vins blancs du Languedoc ! Vous ne serez pas déçu.
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IGP d'Oc, Figure Libre, Freestyle, Chenin
100% chenin blanc, fantastique vin blanc de Gayda ce vin, ce fût une découverte lors du dernier salon millésime bio. Pourtant je les connais bien Gayda, j'y vais régulièrement récupérér des caisses et des caisses. Mais ils sont comme ça chez Gayda, il faut aller soi-même à la pêche aux informations, aux nouveautés, aux pépites. Et ce chenin en est vraiment une, de pépite? C'est rond, c'est fin, c'est bon, long, élégant, tendu et frais, bah ... que c'est bon le vin quand on y laisse aller les ailes de ses désirs ...IGP d'OC, Figure Libre, Freestyle
L'histoire raconte... Figure Libre Freestyle signe une gamme de vins audacieux, qui bousculent les codes conventionnels dans une volonté de défricher de nouveaux territoires d’expression en Languedoc et en Roussillon. Loin des règles de l’appellation, elle s’autorise toutes les libertés dans le choix des cépages sélectionnés, en mono-cépages ou en assemblages. Figures Libres Freestyle, c’est l’audace de faire se rencontrer dans un même flacon, des cépages qui n’auraient jamais dû se rencontrer.
AOP d'OC, Abracadabra, Viognier
Le nez ouvre sur des notes de fruits frais, fruits blancs comme la pêche. La bouche est tonique, présentant des touches d’agrumes et une finale fraîche. Il accompagnera un apéritif, des huîtres, un poisson au four, une volaille à la crème ou un fromage de chèvre.
AOP Côtes du Roussillon, Les Terres Grillées
Fruit d'une inspiration d'artiste ou sublimation d'un grand terroir, à vous de décider… Robe : jaune or, belle brillance Nez : riche et concentré, note de pain toasté, noisettes grillées, pate de coing Bouche : vin charnu et ample - bel équilibre Accords mets & vin : Viandes blanches en sauce crémeuse, coquilles saint jacques safranées, rougets panés au thym, poissons en sauce (daurade, flétan, loup), tajine de daurade au miel et raisins blondsIGP d'Oc, En Passant
Inspirée de The Passenger, hymne pop-rock de l’icône Iggy Pop, elle affirme son caractère nomade avec un rouge et un blanc totalement éphémères, issus de parcelles, de terroirs, de cépages qui changeront à chaque millésime. En Passant revendique cet esprit vagabond sur ses étiquettes qui évolueront à la manière d’un story-board.IGP Côtes Catalanes, la Canaille
Ce vin blanc présente une robe jaune pâle aux reflets légèrement or, avec un nez intense et floral. En bouche, il possède un bel équilibre et révèle des notes de fruits blancs et de fruits à noyau . Cette cuvée accompagne à merveille un plateau de fruits de mer, des poissons grillés ou des fromages affinés.IGP d'Oc, Collection Viognier
100% viognier du Domaine Gayda en IGP Pays d'Oc C'est la révélation de l'année, élu 3ème meilleur vin blanc du Languedoc au dernier concours des vins du Dénicheur. Vous allez passer un très grand moment ! Tout y est dans ce vin, de l'équilibre, c'est l'une des plus belles expression de ce cépage noble.IGP Côtes Catalanes, L'Infini
Ce vin blanc à la robe jaune pâle présente un nez frais et gourmand aux notes citronnées. La bouche est vive et aromatique aux arômes d’agrumes et de fruits frais. Cette cuvée accompagnera merveilleusement bien des asperges sauvages, des daurades à la citronnelle ou des fruits de mer.IGP Saint Guilhem le Désert, PetiT Trélans
Le Petit Trélans IGP Saint-Guilhem-le-Désert Blanc Vin Biodynamique certifié par Demeter Accords mets / vins : Carpaccio de St Jacques, Tartare de Gambas, Huitres en Tempura, Ris d’agneau braisés aux pleurotes, Canellonis au Brocciu Assemblage : 66 % Vermentino, 34 % Chenin
