Vins Blanc - Bordeaux
La région viticole française de Bordeaux est connue pour ses vins rouges de renommée mondiale, mais beaucoup oublient que la région produit également d'excellents vins blancs. Dans cet article de blog, nous allons explorer quatre des meilleurs vins blancs de Bordeaux et discuter de ce qui les rend si spéciaux. Si vous cherchez à ajouter quelques nouvelles bouteilles à votre collection, ne manquez pas de découvrir ces délicieux vins blancs de Bordeaux !
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AOP Graves, Prestige
Pêche, amande, pain grillé, fumée, le bouquet est aussi complexe que puissant. Un vin dont on apprécie également la bouche fraîche et tonique prolongée par une finale persistante.AOP Graves, Les Préliminaires
Sauvignon, Sémillon
AOP Bordeaux, Clos de la Molénie
Le Clos de la Molénie Blanc est un vin blanc AOP Bordeaux produit par Sylvain & Kim Destrieux, un couple de vignerons passionnés qui ont repris la propriété en 2007. Le vignoble est situé sur les coteaux argilo-calcaires de la commune de Saint-Germain-de-Grave, dans l'appellation Bordeaux. Ce vin est élaboré à partir de raisins issus d'un assemblage de Sauvignon Blanc. Il se distingue par une robe jaune pâle brillante et lumineuse. Au nez, il offre des arômes intenses d'agrumes, de fleurs blanches, de fruits exotiques, ainsi que des notes minérales et boisées. En bouche, le Clos de la Molénie Blanc est frais et élégant, avec une belle structure et une acidité bien équilibrée. Les saveurs de fruits et de fleurs se prolongent sur une finale longue et aromatique. Ce vin peut être dégusté jeune pour profiter de son caractère fruité et vif, mais il peut également être conservé quelques années pour développer des notes plus complexes. Le Clos de la Molénie Blanc est un vin de Bordeaux de grande qualité, qui reflète à la fois le terroir de Saint-Germain-de-Grave et le savoir-faire de ses producteurs. Il est parfait pour accompagner des fruits de mer, des plats de poisson, des fromages de chèvre ou tout simplement pour être dégusté en apéritif.
VDF Hellébore
Énorme coup de coeur, pour ce vin de macération de grande classe ! Une belle couleur ambrée, des arômes de fruits très mûrs, d'abricots secs, d'herbes et de fleurs. C'est léger, aérien, tout en étant bien structuré avec ses tannins discrètement présents. Un vin taillé pour les repas gastronomiques.