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Sélection du Saltimbanque, Sébastien Porquet

Pot'je Vleesh 750g

Vous pouvez découvrir notre délicieux Pot'je Vleesh, un plat traditionnel originaire de la région du Nord-Pas-de-Calais, revisité par le Saltimbanque avec des ingrédients de qualité. Ce plat traditionnel est normalement consommé avec des frites croustillantes, pour un mariage parfait de saveurs et de textures. La viande est préparée en gelée, ce qui lui confère une texture moelleuse et fondante en bouche. Notre Pot'je Vleesh est préparé avec soin, à partir de viandes de cochon, de volaille, de veau et de lapin, pour un mélange savoureux qui évoque les saveurs de la campagne française. Cuit lentement avec des épices et des aromates, ce plat se déguste chaud ou froid, accompagné de pommes de terre ou de pain frais pour un repas réconfortant et convivial. Nos conserves sont artisanales et préparées à partir d'ingrédients locaux et de saison, pour une expérience culinaire authentique et responsable. Le Pot'je Vleesh est proposé en format de 400g, facile à conserver et idéal pour un repas rapide et délicieux en toute occasion. Avec BaieKal, vous avez la garantie d'un produit artisanal de qualité, réalisé avec soin et passion, et conçu pour vous offrir une expérience culinaire unique à chaque bouchée. Commandez dès maintenant votre Pot'je Vleesh et découvrez le goût authentique de la cuisine de la Baie de Somme, où la qualité et la passion sont au rendez-vous.

Terrine de Cochon - Rhubarbe 200g

saveur délicate du cochon et l'acidité douce de la rhubarbe. Cette terrine est élaborée avec des ingrédients frais et de qualité supérieure, pour une expérience culinaire unique et raffinée. Chez BaieKal, nous sommes engagés en faveur d'une production artisanale et responsable, avec une attention particulière portée à la qualité de nos ingrédients. Nous utilisons uniquement des cochons élevés dans des conditions optimales, associés à de la rhubarbe de saison, pour une saveur authentique et raffinée. Notre Terrine de Cochon - Rhubarbe est parfaitement adaptée pour les apéritifs ou les entrées, avec une texture onctueuse et une saveur équilibrée entre le salé et l'acidulé. Commandez dès maintenant sur notre boutique en ligne BaieKal pour une expérience culinaire unique et raffinée.