VDF Exilé Pétillant Naturel

On retrouve les arômes, la fraicheur et la souplesse de l'exilé blanc, des notes de pomme, poire, en version pétillant naturel, de la tension, des bulles fines, il est festif à souhait cet Éxilé pétillant.

Famille : Les effervescents & Pet Nat’ ; 
Alcool : 12,5 % vol. ; 
Millésime : 2021 ; 
Région et/ou appellation : Loire, Vin de France ; 
Cépages : 50% Chenin, 50% Colombard ;  
Secret de fabrication : des raisins de copains suivis et vendangés par les Jousset (manuellement bien entendu), vinification naturelle, non filtré, non collé, un élevage en cuve ; 
Le petit "Plus" : À l'apéritif avec tout ce qui l'accompagne et aussi crevette, tarama...  ;  
Le vigneron et la vigneronne : Une furieuse envie d'indépendance, de travailler pour soi, motive Bertrand (militaire à l'époque) et Lise (restauratrice) à créer le domaine Lise & Bertrand Jousset, à Montlouis-sur-Loire.