AOP Jurançon, Confluence

Un vin fruité, floral, exprimant dans sa jeunesse des arômes de genêt, acacia, chèvrefeuille et de fruit de la passion."

Tenue et conservation : Peut se garder 2-3 ans.

Cépage(s) : 80 % Gros Manseng, 10% Camaralet, 10% Lauzet

Vinification : En cuves régulées avec stabilisation à froid

Élevage : Élevage sur lies jusqu’à 6 mois

Gastronomie – Accords culinaires : Servir à 10-14° C. Accompagne les fruits de mer, les poissons grillés, charcuteries, salades fraicheur, fromages de chèvre....