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AOP Vin de Paille, Domaine Baud

Un vin du Jura mythique, véritable produit de fête, parfait pour marquer le coup lors de grands évènements !

Autrefois utilisé pour aider les femmes venant d'accoucher car très riche en sucre et énergisant, le vin de paille est un vin moelleux, à déguster frais ! Ses arômes de de fruits secs, de figue, de coing et bien d'autres vous feront véritablement fondre ! Il se caractérise par une attaque moelleuse et des arômes puissant et subtils. Il s'associera parfaitement avec les foies gras, mais également vos desserts en tout genre !
Cépage
Savagnin, Chardonnay, Poulsard
  Goûts
Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune orangée.
  Au nez
Ses arômes sont ceux des fruits secs et confits (raisins de corinthe), de torréfié ou de grillé, pruneau, figue, coing et abricot sec.
  En bouche
Bouche liquoreuse, belle fraîcheur, attaque moelleuse et arômes subtils.
  Température de service
10-13°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2060
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Foie gras, Fromage, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Cuisine sucrée-salée (pigeon farci aux raisins et épices douces), desserts chocolat-orange, fromages forts (roquefort, bleu...)
35 € pour 1 Bouteille 37,5cl
Quantité :
total TTC  €
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