AOP Alsace, Complantation Nature

Marcel Deiss

La recherche de l'équilibre

Nez vif, fruité, mêlant les notes de citron, aux fleurs blanches, à l’ananas et la pêche jaune. La bouche est nerveuse et remarquablement fruitée, alliant le gras, la salinité et la sève d’un vin mûr à la fraîcheur d’un vin de soif.

Vers le terroir

Ce vin provient exclusivement des vignobles du Domaine Marcel DEISS. Il est produit à partir de raisins mûrs, cuvés dans le plus grand respect et sans intrants œnologiques. Ces raisins expriment la profondeur du terroir alsacien et nous sommes heureux de produire un vin disant notre attachement à notre région.

Suite à la reprise de vignoble, ce vin n'a pas actuellement le label "produit en agriculture biologique".

Idée d'accord

Ce vin sera comme toujours un parfait compagnon de vos repas informels, entrées froides ou chaudes, poissons ou fruits de mer.

Cépages

Composé de Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir, Muscat à petits grains , Gewurztraminer et Sylvaner, mais aussi Pinot Auxerrois, Pinot Beurot, Muscat blanc et Rose d’Alsace, Traminer, et même Chasselas Rose!

Type

Sec et fruité

Garde

8 ans

Terroir

Issu de differents terroirs principalement argilo-calcaires, sur des coteaux précoces.

Service

10-12°