Single Malt au caractère délicatement tourbé, alliant richesse du malt et finesse fumée. Élégant et équilibré, il développe un profil iodé et légèrement sauvage, entre sous-bois, cuir et fraîcheur maritime.
Détails
Pays : France
Région : Hauts-de-France
Type : Single Malt Whisky Français
Couleur : Or pâle
Degré d’alcool : 45 % vol. (à ajuster si nécessaire)
Contenance : 70 cl
Description détaillée
Élaboré dans un esprit de précision et d’équilibre, ce Single Malt révèle une interprétation subtile de la tourbe, privilégiant l’élégance à la puissance.
La richesse céréalière du malt s’exprime dès le premier nez, accompagnée d’une fumée diffuse évoquant les sous-bois humides, le cuir et des notes légèrement giboyeuses. En bouche, la texture se montre ample et huileuse, portée par une douceur fumée et une fraîcheur iodée qui enveloppe le palais avant de laisser apparaître une tourbe fine et parfaitement maîtrisée.
La finale, fraîche et persistante, souligne une remarquable justesse entre la rondeur du malt et la délicatesse tourbée, laissant une rétro-olfaction longue et nuancée.
Dégustation
Robe : Or pâle.
Nez : Céréales et fumée diffuse, notes de sous-bois, de cuir et de gibier.
Bouche : Riche et douce, fumée élégante, touches iodées et texture huileuse laissant apparaître une tourbe fine et délicate.
Finale : Tourbée et fraîche, équilibrée entre rondeur maltée et finesse fumée, avec une rétro-olfaction persistante.
