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IGP Gard, Marselan

Cellier des Chartreux

Robe rubis intense avec des reflets violets denses. Nez atypique pour un vin rouge : arômes de fleurs blanches, pointe d’épices, cuir, kirsch. Belle bouche concentrée et riche, maturité parfaite de fruits rouges mûrs, réglissée et épicée.

CEPAGES

100% Marselan conduit en Cordon de Royat. Densité de 4 000 ceps / ha. Vendange mécanique.



VINIFICATION

Vinification traditionnelle avec cuvaison longue de 21 jours. Immersion du chapeau de marc par délestage. Elevage en fûts de chêne.

 

 

 

TERROIRS

Sols"argilo-calcaires".



ACCORDS METS & VINS

A servir sur un gibier ou une viande rouge en sauce, convient également avec un fromage fort ou un plat épicé.
8 € pour 1 Bouteille 75cl
Quantité :
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