Whisky Single Malt Nature - Ergaster

Détails

Pays : France
Région : France
Appellation : Whisky (sans indication géographique)
Cuvée : Whisky Single Malt Nature 003 – Biologique
Couleur : Ambré
Degré d’alcool : 45 % vol.
Contenance : 50 cl

Description détaillée

Ce Single Malt Nature 003 Biologique exprime un style généreux et parfaitement équilibré entre intensité du grain et richesse de l’élevage.

Sa maturation repose sur un assemblage précis de fûts de réemploi français, apportant complexité et structure aromatique :

• 61 % fûts de Cognac

• 20 % fûts de Banyuls

• 19 % fûts de Pineau des Charentes

Cet élevage confère au whisky une belle rondeur fruitée soutenue par un boisé affirmé et des notes pâtissières élégantes.

Dégustation

Nez : Pommes délicatement caramélisées accompagnées d’un boisé marqué et de notes de vanille.

Bouche : Attaque franche et puissante sur la céréale, évoluant vers des arômes de pomme et de poire bien mûres, puis vers la vanille et le caramel.

Finale : Longue et structurée, sur un boisé franc relevé de poivre et de clou de girofle, prolongé par une céréale pâtissière douce et soyeuse.