Ergaster Nature

Un 1er nez de fleur blanche et noix muscade, suivi de raisin muscat, accompagné de chocolat noir, raisin sec et miel. Enfin un boisé rond avec passages de zeste de citron vert En bouche, l’attaque d'une texture au gras fin aux notes de muscat, poivre et d’un rancio subtil La finale boisées alterne entre fruité, chocolatés, caramel, amande et pruneau laissant un soyeux des plus fins Première maturation en fûts neufs, puis en fûts de réemploi avec assemblage de • 40% Banyuls •35% Cognac •25% Chinon