Brut Harmonie Rosé

ROSÉ d'assemblage. Ce Champagne est obtenu par l'apport de vin rouge champenois au Champagne blanc issu de vendanges 2015. Applaudi pour sa teinte saumonée, complimenté par son bouquet floral, c'est le champagne fin et élégant, finement corsé, apprécié par les femmes.

Assemblage

Dégustation

Oeil : rose clair à reflets orangés. Bulles fines et régulières.

Nez : fruité, long (fruits rouges), riche et expressif, large palette de fruits rouges

Palais : ample, harmonieux, souple, frais et finement corsé.

Terroir

Sols argilo-limoneux-calcaire, bien pourvus en matière organique, colonisés par des micro-organismes indigènes et multiples.

Vinification

 Vinification dans les cuvées en acier émaillé. Sans fermentation malolactique.