AOP Touraine Oisly, Climat 1

Les arômes caractéristiques du sauvignon blanc sont sublimés par ce terroir d’exception. Climat N°1 est vinifié à partir de raisins d’une grande maturité et est élevé pendant de longs mois sur lies fines. Ce vin allie puissance, finesse et élégance et ne craint pas les années. Bien au contraire !

Cépages	Sauvignon blanc
Bouche	Tendre
Goût	Fruits blancs
Alliances mets et vin	Asperges froides
À boire à quel moment ?	Diner entre amis
Niveau de garde	Peut être gardé 5 à 8 ans
Température de service	10° - 12°
À carafer	Oui