AOP Moulin à Vent

Robe pourpre. Nez intense et complexe avec des senteurs florales (rose, pivoine), des arômes de fruits noirs, des notes kirschées, agrémentées par des effluves d’épices douces et de poivre. La bouche est ample, riche, corpulente avec un bon gras. Elle offre des tanins mentholés, soyeux et racés qui lui assurent une bonne charpente. Bonne persistance en finale.