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AOP Lirac, Les Colombettes

Cellier des Chartreux

Vin rouge grenat. Nez riche, arômes profonds de fruits mûrs, d »épices et de cuir. Charpenté, généreux, équilibré, il s’affirme avec l’âge pour devenir ample et charnu. Un vin de longue garde (plus de 10 à 15 ans). A servir autour de 16-18°C

 

CEPAGES

Grenache, Syrah



VINIFICATION

Un grand soin est porté à la qualité de la vendange, cette cuvée est issue d'une sélection de terroir. Vinification traditionnelle, avec une macération de 4 à 5 semaines. Encoulage et pressurage à froid.
 
 
 

TERROIRS

Sols argilo-calcaires à galets roulés



ACCORDS METS & VINS

Parfait pour les viandes en sauce, gibier, civet et fromages.
13 € pour 1 Bouteille 75cl
Quantité :
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