AOP Aloxe Corton 1er cru, Le Guérêts

Ce vin est aussi rare qu'il est délicieux.

Un pinot noir bien structuré aux arômes de fruits noirs et en fin de bouche des arômes un peu vanillées résultat d'un élevage minutieux de 12 mois en de chêne avec seulement 20% de barriques neuves. Quelques notes de sous-bois viennent compléter la palette arômatique quand le vin s'aère davantage.

Un très bel Aloxe-Corton 1er cru tout en élégance qui fait sans difficulté l'unanimité autour de la table.

Même si c'est un très grand vin de garde, ce Bourgogne rouge atteindra son apogée d'ici 7 à 13 ans, nulle besoin de l'oublier en cave une vingtaine d'années avant d'en profiter, vous risqueriez au contraire de rater cette belle rencontre.

Pour les impatients ce millésime est déjà très sympa à la dégustation, bien sûr il gagnera en complexité avec les années, mais c'est déjà un superbe vin rouge de Bourgogne.

AOP ALOXE CORTON PREMIER CRU (prestigieux vin rouge de Bourgogne)

Cépage : Pinot noir (13% vol.)

Micro-cuvée "Les guerets" en Aloxe-Corton 1er cru